Beskrivning
Craft-serien Bean To Bar är Malmö Chokladfabrik’s mest exklusiva choklad. De tillverkar denna bean-to-bar choklad från grunden och rostar de utvalda ekologiska kakaobönorna i sitt eget rosteri på fabriken.
Karaktär: Mjölkchoklad med aromatiska toner av honung, karamell och vanilj, med en djup kakaosmak och balanserad sötma. 46% kakao
Böna: Arriba, Trinitario
Ursprung: Ecuador, Madagaskar
Fri från: Nötter , Gluten , Soja, Ägg, Mandlar & Jordnötter
Innehåll
Rörsocker*, Kakaosmör*, Helmjölkspulver*, Kakaobönor*, Bourbonvanilj*
*Ekologisk ingrediens
Energi 2486,6 kJ 593,9 kcal
Fett 43,7g
– varav mättat 27,9g
Kolhydrater 42,7g
– varav sockerarter 41,7g
Protein 6,9g
Salt 0,2g